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【全豐生物】小麥的種植技術(shù)及管理
小 麥
小麥品種的劃分：
按照播種季節(jié)的不同，可將小麥分為春小麥和冬小麥。按照小麥籽粒皮色的不同，可將小麥分為紅皮小麥和白皮小麥，簡稱為紅麥和白麥。按照籽粒粒質(zhì)的不同，小麥可以分為硬質(zhì)小麥和軟質(zhì)小麥，簡稱為硬麥和軟麥。
小麥的一生
(一)生育期小麥從種子萌發(fā)、出苗、生根、長葉、拔節(jié)、孕穗、抽穗、開花、結(jié)實(shí)，經(jīng)過一系列生長發(fā)育過程，到產(chǎn)生新的種子，叫小麥的一生。從播種到成熟需要的天數(shù)叫生育期。小麥的生育期一般在190～210天。
(二)生育時期生產(chǎn)上根據(jù)小麥不同階段的生育特點(diǎn)，為了便于栽培管理，可把小麥的一生劃分為12個生育時期，即出苗、三葉、分蘗、越冬、返青、起身、拔節(jié)、孕穗、抽穗、開花、灌漿、成熟期。
(三)生長階段 根據(jù)小麥器官形成的特點(diǎn)，可將幾個連續(xù)的生育時期合并為某一生長階段。
一般可分為三個生長階段。1．苗期階段 從出苗到起身期。主要進(jìn)行營養(yǎng)生長，即以長根、長葉和分蘗為主。
2．中期階段 從起身至開花期。這是營養(yǎng)生長與生殖生長并進(jìn)階段，既有根、莖、時的生長，又有麥穗分化發(fā)育。
3．后期階段 從開花至成熟期。也稱子粒形成階段，以生殖生長為主。
土壤、水分、養(yǎng)分、溫度、光照和空氣是小麥生長發(fā)育必需的環(huán)境條件。要取得小麥高產(chǎn)，一方面應(yīng)因地制宜地選用優(yōu)良品種，另一方面要通過田間管理創(chuàng)造適宜小麥生長發(fā)育的環(huán)境條件。
1. 選地整地是基礎(chǔ)
土壤肥力是實(shí)現(xiàn)小麥高產(chǎn)的基礎(chǔ)，唯有選擇土壤肥力好，耕層厚度足夠的環(huán)境才能確保種植出優(yōu)質(zhì)的小麥。同時在選地的時候必須要將前茬處理干凈后，及時的深耕，做到上虛下實(shí)，以利于種子的發(fā)芽與根系穩(wěn)固。必要的情況下，可以在深耕中添加一定的藥物，做好害蟲的提前預(yù)防工作。
2.種子的選擇
種子是提高產(chǎn)量主要的因素，良種是增產(chǎn)的內(nèi)因，是發(fā)展農(nóng)業(yè)科技的基礎(chǔ)。在種子的選擇上必須要結(jié)合當(dāng)?shù)赝寥赖那闆r，選擇高產(chǎn)、穩(wěn)定、優(yōu)質(zhì)且抗倒伏與生產(chǎn)力高的種子，同時要注重經(jīng)濟(jì)效益好且早熟的品種。 播種前要選擇天氣好的時候進(jìn)行一個星期左右的曬種，這樣不僅可以防霉，防蟲，同時還可以提高發(fā)芽率，促進(jìn)產(chǎn)量的提高。在播種前一個月和10天分別晾曬一次，會降低蟲蝕率，并提高發(fā)芽率。
除此之外，種子拌種也是必要的。拌種，就是把肥料、農(nóng)藥和小麥種子按一定比例混合，再反復(fù)摻拌，使肥料和藥劑均勻地附著在種子表面的措施。拌種用量少，操作簡單，效果好。對于依靠種子傳播的病蟲害，拌種幾乎成為防治措施，既消滅種子帶菌，又保護(hù)幼苗不受侵染。
3.播種的管理
根據(jù)當(dāng)?shù)氐木唧w情況，選擇耕作模式，根據(jù)當(dāng)年的具體情況，在播種期及時的進(jìn)行播種，根據(jù)土壤及天氣情況選擇播量。一般中產(chǎn)田由于地力條件不是特別好，可以適當(dāng)?shù)脑黾硬シN量，盡量通過增多主莖穗來實(shí)現(xiàn)增產(chǎn)的目標(biāo)。如果是高產(chǎn)田則沒有必要，只要按照正常播種量進(jìn)行即可，如果過多則容易降低透風(fēng)性，降低個體生長力，進(jìn)而導(dǎo)致倒伏，降低產(chǎn)量?？傊シN量的多少是建立合理群體結(jié)構(gòu)的關(guān)鍵，品種不同，播種量也要存在一定的差異，深度以3-4厘米，這樣的播種可以保證苗齊、苗壯，進(jìn)而促進(jìn)產(chǎn)量的提高，實(shí)現(xiàn)增收的目的。
4.加強(qiáng)田間管理 首先，小麥出苗到分蘗這一階段，主要以生長葉片、根系、分蘗為主，在出苗后要進(jìn)行間苗，提高苗的均勻性。如果天氣過于干旱，則要及時澆水，保證小麥可以扎根，及時分蘗，提高苗的生長力，強(qiáng)化小麥的抗寒性。對于長勢較弱的麥田，在越冬期要及時的補(bǔ)施分蘗肥，一般以尿素為主，如果沒有及時施肥，在第二年春季要及時的追肥，達(dá)到促進(jìn)發(fā)根與分蘗。
小麥冬灌水量不宜過大，以能澆透、當(dāng)天滲完為宜，一般每畝灌水30-40立方。為了節(jié)約用水，一定要做到渠畦配套，防止大水漫灌。冬灌后要及時劃鋤松土，彌合裂縫，以利保墑增溫。
小麥越冬死苗的防治：摟去枯葉，增加光合；追施氮肥，促進(jìn)復(fù)壯；因地制宜，適時澆水；葉面施肥，補(bǔ)充營養(yǎng)；中耕劃鋤，增溫保墑。其次，進(jìn)入到拔節(jié)期，小麥進(jìn)入到生育后期，要重施氮肥，如果天氣干旱的話，則要結(jié)合灌溉施肥，可以達(dá)到更好的效果。但對種植面積大，苗情偏旺的要適當(dāng)?shù)难舆t到拔節(jié)后期再施肥，但要適當(dāng)?shù)慕档头柿俊Ｍ瑫r對一些地勢相對較好的田地，則要適當(dāng)?shù)脑黾右恍┏輨?，將雜草及時清除，進(jìn)而保證麥苗的營養(yǎng)，促進(jìn)產(chǎn)量的提高。
小麥抽穗揚(yáng)花期是小麥產(chǎn)量形成的關(guān)鍵期，也是病蟲害發(fā)生的高峰期，此期應(yīng)重視對赤霉病、條銹病、白粉病、蚜蟲等病蟲害的防治，減輕植株病蟲危害，為后期小麥高產(chǎn)奠定基礎(chǔ)。
赤霉病危害麥穗：造成小麥半截穗與枯白穗，田間濕度大時麥穗發(fā)紅；推薦使用唑醚·戊唑醇、氰烯菌酯、氰烯·己唑醇等藥劑防治。再次，小麥生長到灌漿期，可以使用1%—2%的濃度的尿素溶液進(jìn)行噴灑，如果土地中磷鉀元素不足的話可以適當(dāng)?shù)脑黾?.2%—0.3%的磷酸二氫鉀溶液，進(jìn)而保證植物對微量元素的需求。進(jìn)入到管理后期，主要關(guān)注的就是田間的雜草，很多雜草通過人工清除無法達(dá)到目標(biāo)，因此，種植者就要根據(jù)麥田中雜草的種類等因素進(jìn)行分析。麥田中的雜草主要以單子葉禾本科為主，對這類雜草，主要可以使用驃馬、骉靈、異丙隆等除草劑為主。而對于一些雜草相對較多的地塊，可以使用丁草胺和氟樂靈混合噴灑；如果地塊中闊葉草較多，則多使用好事達(dá)消除。除了除草劑的選擇，在使用除草劑的時候還必須要注意環(huán)境的濕度，一般在水后溫度穩(wěn)定在10℃以上為佳，在苗相對較小的時候噴灑，進(jìn)而達(dá)到除草的目的，提高麥田的干凈性，進(jìn)而促進(jìn)產(chǎn)量的提高。
5.收獲期的管理
（1）澆好麥黃水 小麥蠟熟后，適宜的水分供應(yīng)可以延長功能葉的壽命，強(qiáng)化光合產(chǎn)物的積累與運(yùn)轉(zhuǎn)，尤其是在少雨的年頭，澆好麥黃水則更加重要，不僅可以防止后期干熱風(fēng)害，還可以促進(jìn)千粒重。根據(jù)調(diào)查結(jié)構(gòu)，通過澆麥黃水，可以促進(jìn)產(chǎn)量增加10%左右，一般在小麥落黃后再澆麥黃水，可以防止貪青晚熟。在這一階段小麥穗頭較重，但必須要注意天氣情況，澆后如果遇到大風(fēng)容易倒伏，必須要保證在一天之內(nèi)沒有大風(fēng)，同時要控制好澆水量，不可過多。
（2）掌握準(zhǔn)確收獲的日期 小麥進(jìn)入到蠟熟末期就是到了收獲的季節(jié)，此時的小麥顏色變黃，莖稈有彈性，籽粒含水量也較高，堅硬度好且有光澤。還有一個十分關(guān)鍵的步驟就是進(jìn)行去雜處理，唯有經(jīng)過去雜處理的小麥才能達(dá)到一定的純度，才能實(shí)現(xiàn)真正的高產(chǎn)。
植物生長調(diào)節(jié)劑的應(yīng)用
一、返青起身期促蘗壯苗 對于麥田分蘗較旺田塊，返青初期可每畝噴施10～20毫克/升的赤霉素藥液30公斤，有促進(jìn)前期分蘗生長和抑制后期分蘗的雙重作用，可促大蘗成穗、有效減少后期無效分蘗，減少養(yǎng)分消耗，提高成穗率，此效果可維持到拔節(jié)期間。
二、拔節(jié)期前后控旺防倒 在小麥拔節(jié)期前5～10天或拔節(jié)后至孕穗期，噴施200毫克/升的縮節(jié)銨藥液50公斤，可降低株高，增加莖稈強(qiáng)度，防止倒伏，對提高結(jié)實(shí)率、產(chǎn)量增加有較好的作用。 在分蘗末拔節(jié)初期，噴施1500～3000毫克/升的矮壯素藥液50公斤，可有效抑制莖稈下部1～3節(jié)間的伸長，實(shí)現(xiàn)植株矮壯抗倒，提高成穗率。切勿在拔節(jié)期噴施，以免影響麥穗的正常發(fā)育，造成減產(chǎn)。 在拔節(jié)初期，噴施40～50毫克/升的烯效唑藥液50公斤，可明顯降低株高，抗倒效果良好，延長功能葉壽命，增加每穗粒數(shù)，促進(jìn)籽粒灌漿提高千粒重，增產(chǎn)趨勢明顯，并能兼治白粉病，提高對氮素的吸收利用率。但有延遲成穗和晚成熟1～2天的缺點(diǎn)。
三、穗期增產(chǎn)提質(zhì) 孕穗期 噴施0.1毫克/升的三十烷醇藥液50公斤，可促進(jìn)葉面積增加，綠葉壽命延長，提高光合速率和灌漿速率，減少籽粒退化率，減輕干熱風(fēng)危害，與0.2%的磷酸二氫鉀混噴效果更佳；或噴施0.01毫克/升的蕓苔素內(nèi)酯藥液50公斤，可提高旗葉的光合強(qiáng)度，降低過氧化物酶活性，提高穗粒數(shù)與千粒重；或孕穗期、抽穗期各噴灑一次50～75毫克/升乙烯利藥液50公斤，可增加粒數(shù)、粒重；或在齊穗期噴施10～15毫克/升2，4-D藥液50公斤，可促進(jìn)灌漿提高粒重。 灌漿期（揚(yáng)花后10天） 噴施20毫克/升萘乙酸藥液50公斤，可促進(jìn)籽粒灌漿，減輕干熱風(fēng)危害，增加產(chǎn)量，促早熟；或噴施20～40毫克/升赤霉素藥液50公斤，增強(qiáng)葉片的光合速率，促進(jìn)灌漿，可增加穗粒數(shù)與千粒重；或噴施10～30毫克/升藥液40公斤，增加產(chǎn)量并改善籽粒加工品質(zhì)；或開花（避開揚(yáng)花時間）至乳熟期噴灑80～100毫克/升防落素藥液50公斤，促進(jìn)灌漿提高粒重。
文章來自書籍《植物生長調(diào)節(jié)劑在果樹上的應(yīng)用》，內(nèi)容僅供參考。
