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【全豐生物】植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑在果樹(shù)上的應(yīng)用——柑橘（二）
第二節(jié)控制夏梢生長(zhǎng)
1.枝梢生長(zhǎng)
柑橘芽由幾片不發(fā)達(dá)的肉質(zhì)的先出葉所遮蓋，每片先出葉的葉腋各有一個(gè)芽和多個(gè)潛伏芽，故在一個(gè)節(jié)上往往能萌發(fā)數(shù)條新梢。利用這一特性，人工抹去先萌發(fā)的嫩梢，可促進(jìn)萌發(fā)更多的新梢。柑橘新梢伸長(zhǎng)停止后幾天，嫩梢先端能自行脫落，稱頂芽“自剪”現(xiàn)象。故柑橘枝梢無(wú)頂芽，只有側(cè)芽。柑橘芽分葉芽和花芽。葉芽只抽生枝梢，花芽不僅能抽生枝梢且能開(kāi)花結(jié)果。柑橘枝梢依發(fā)生時(shí)期可分為春、夏、秋、冬梢。春梢一般2~4月抽生，是年中重要的枝梢。春梢因性質(zhì)不同，又分為花枝和營(yíng)養(yǎng)枝兩種。花枝抽生后，在頂端或葉脈處開(kāi)花、結(jié)果。營(yíng)養(yǎng)枝只有葉片，無(wú)花，主要制造養(yǎng)分，發(fā)育后可成為翌年的結(jié)果母枝。故春梢發(fā)育好壞影響著當(dāng)年產(chǎn)量；夏梢5~7月抽生，因處在高溫多雨季節(jié)，生長(zhǎng)勢(shì)旺盛，枝條粗長(zhǎng)，葉片大而厚。在自然生長(zhǎng)下夏梢萌發(fā)不整齊。夏梢大量萌發(fā)時(shí)，常與幼果爭(zhēng)奪養(yǎng)分，加劇生理落果，故除幼樹(shù)利用擴(kuò)大、填補(bǔ)樹(shù)冠外，生產(chǎn)上多控制夏梢；秋梢8~10月分批抽生。生長(zhǎng)勢(shì)比春梢強(qiáng)、比夏梢弱，葉片大小介于春夏梢之間。幼齡樹(shù)及初結(jié)果樹(shù)，秋梢抽發(fā)數(shù)量較多。生長(zhǎng)健壯的秋梢是優(yōu)良的結(jié)果母枝，花質(zhì)好，坐果可靠。栽培中采用抹除夏芽，促放秋梢的措施，以增加翌年開(kāi)花結(jié)果數(shù)量；在冬季溫暖的地區(qū)和年份，11月前后能抽生冬梢，但數(shù)量少，且不易老熟，低溫時(shí)常受凍害。部分冬梢翌年能開(kāi)花，但落花落果嚴(yán)重。冬梢生產(chǎn)上無(wú)利用價(jià)值，修剪時(shí)多剪除。
2.控制夏梢生長(zhǎng)的技術(shù)措施
（1）多效唑 在柑橘夏梢發(fā)生期葉面噴灑250~1000mg/L濃度的多效唑，可使夏梢短縮50%~75%，節(jié)間縮短，夏梢發(fā)生數(shù)也略有減少，夏葉增大，坐果率提高2%~4%，產(chǎn)量提高6%~48%，果皮變薄，可食率增加。在生產(chǎn)上應(yīng)用時(shí)，溫州蜜柑以濃度為750mg/L、椪柑1000mg/L、本地早500mg/L為宜。童昌華等（1987）將噴藥期提早到春梢伸長(zhǎng)末期時(shí)，抑制夏梢發(fā)生和伸長(zhǎng)、提高坐果率和產(chǎn)量的作用更加顯著。砂糖橘結(jié)果樹(shù)在第二次生理落果時(shí)(夏梢即將抽出時(shí)）用500倍液噴一次，隔20d噴第二次，樹(shù)冠噴施PP333，夏梢萌發(fā)量為噴清水對(duì)照的35%~37%。暗柳橙在夏梢發(fā)生前噴灑濃度為250~750mg/L時(shí)，可使夏梢縮短11%~26%，抑制效果隨施用濃度增加而加強(qiáng)，對(duì)果實(shí)發(fā)育及品質(zhì)無(wú)影響。應(yīng)用濃度為1000mg/L的多效唑可使盆栽“代代”生長(zhǎng)緩慢而粗壯，可抑制根系生長(zhǎng)，符合盆栽要求。梅正敏等（2009）建議在生產(chǎn)上用青鮮素500mg/L+多效唑700mg/L在新梢長(zhǎng)2cm左右時(shí)用藥效果較好，且年用藥次數(shù)不應(yīng)超過(guò)兩次。
（2）矮壯素 在3年生尾張溫州蜜柑的夏梢發(fā)生期，噴灑濃度為2000~4000mg/L或每株根際澆施500~1000mg/L的矮壯素水溶液，前者夏梢發(fā)生數(shù)僅為對(duì)照的65.8%~86.9%，枝條短縮，坐果率提高5.1%~5.6%，增產(chǎn)40%~50%；后者發(fā)梢數(shù)減少1~2成，坐果率提高1.4%~3.3%，增產(chǎn)10%左右。果實(shí)品質(zhì)與對(duì)照無(wú)異。但根際澆灌1000mg/L濃度矮壯素水溶液的果實(shí)果色橙紅，鮮艷悅目，且富有光澤。
第三節(jié)疏花疏果
1.疏花疏果機(jī)理
樹(shù)棲花果過(guò)多，消耗樹(shù)體營(yíng)養(yǎng)極大，抑制新梢生長(zhǎng)，形成大小年，使樹(shù)體衰弱，甚至因結(jié)果過(guò)多而死亡。采用人工疏果，用工量大，成本高。Y.Kamuro等（1982）發(fā)現(xiàn)溫州蜜柑噴吲熟酯后，葉片中乙烯含量上升，由此認(rèn)為在柑橘生理落果期間，噴吲熟酯后能促進(jìn)乙烯的發(fā)生，從而加速離層形成，促進(jìn)果實(shí)脫落。與NAA、乙烯利相比，吲熟酯產(chǎn)生的乙烯量不如使用NAA和乙烯利多，但產(chǎn)生乙烯的持續(xù)時(shí)間卻較長(zhǎng)，這與石學(xué)根報(bào)道噴吲熟酯后，幼果脫落高峰較遲、較長(zhǎng)相符(王央杰等，1995）。
2.化學(xué)疏花疏果的技術(shù)措施
（1）萘乙酸 溫州蜜柑用萘乙酸疏果，一般在盛花后20~30d噴酒有效。春季氣溫回升快，開(kāi)花比較早的地區(qū)，宜在盛花后20d噴酒，相反則在盛花后30d噴灑為佳。施用濃度為200mg/L適宜。當(dāng)坐果量極多，氣溫又低時(shí)，可噴酒濃度為300mg/L。按上述濃度和時(shí)期噴灑，可使溫州蜜柑的葉果比維持在(20~25):1，達(dá)到人工疏果的程度。（2）吲熟酯 吲熟酯常用濃度為100~200mg/L，在盛花后30~50d噴灑理想，其中本地早和早熟溫州蜜柑以盛花后30d、普通溫州蜜柑以盛花后40~50d為宜。噴后1周，大量小果變黃脫落，落果高峰期維持5~10d，落果期約2~3周，能使成熟果大小均勻，浮皮減少，提早著色5~9d，糖分增加，還能提高果實(shí)中氨基酸含量。溫州蜜柑、本地早及椪柑的疏除率可達(dá)20%~60%。一般果徑越小，越易疏除，隨果徑增大，疏除率漸降。但生長(zhǎng)極度衰弱、花量多、果實(shí)多、果形偏小或生長(zhǎng)過(guò)旺、花量少的橘樹(shù)，不宜應(yīng)用。此外，使用時(shí)不能隨意提高藥液濃度，以免過(guò)度疏果。
第四節(jié)調(diào)控花量
1.花芽分化
一些地區(qū)大多數(shù)柑橘種類是在冬季果實(shí)成熟前后至第二年春季萌芽前進(jìn)行花芽分化，但同一品種在同一地方也因年份、樹(shù)齡、營(yíng)養(yǎng)狀態(tài)、樹(shù)勢(shì)、結(jié)果情況等而有差異。另外，在同一植株上以春梢分化較早，秋梢、夏梢次之；短梢比長(zhǎng)梢分化得早；長(zhǎng)枝基部芽比頂部芽早。如重慶地區(qū)，黃輝白等(1991）觀察表明，暗柳橙的花誘導(dǎo)期在9月底至10月底；劉仲孝等(1984）報(bào)道伏令夏橙花誘導(dǎo)期在9月初至10月中。華中地區(qū)，湖北宜昌的溫州蜜柑在12月下旬才開(kāi)始進(jìn)行花芽分化(陳杰忠，2003)。柑橘樹(shù)成花是一個(gè)受內(nèi)外因子影響多且復(fù)雜的生理生化過(guò)程，不僅有營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的積累、激素動(dòng)態(tài)的變化，還受遺傳基因控制。柑橘是多年生木本植物，受外在因素影響很大，某些偶然因素可使花芽分化過(guò)程中止。低溫和干旱促使柑橘樹(shù)體生理向有利于花芽分化的方向轉(zhuǎn)化。環(huán)狀剝皮可引起與控水處理相同的生理變化，對(duì)促進(jìn)花芽分化有顯著效果。環(huán)剝提高宮川溫州蜜柑和暗柳橙（黃輝白等，1991）花芽學(xué)育期間梢內(nèi)RNA含量和RNA/DNA比值，促進(jìn)花芽發(fā)端。而噴布GA3減少RNA/DNA比值，抑制花芽發(fā)端；去葉抑制花芽孕育，對(duì)梢尖DNA含量和GA水平無(wú)影雨，但減少梢尖RNA含量和IAA水平，延緩ABA和CTK的積累（李興軍等，2002）。秋冬季多效唑處理抑制柑橘枝葉GA合成和營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)，提高碳水化合物水平，促進(jìn)花芽分化。
柑橘花芽分化與植物激素密切相關(guān)，Bangerth認(rèn)為（CTK）對(duì)花芽孕育起促進(jìn)作用。在柑橘花芽分化期，柑橘花芽?jī)?nèi)的水平逐漸增加，在形態(tài)分化初期達(dá)到高水平。赤霉素（GA）是主要的抑花激素（李進(jìn)學(xué)等，2012)。GA是多數(shù)果樹(shù)主要的成花抑制物質(zhì)，外用GA能抵消環(huán)割的促花作用。溫州蜜柑結(jié)果過(guò)量，其樹(shù)體營(yíng)養(yǎng)枝葉片中GA1、GA19、GA30含量也呈現(xiàn)高峰。溫州蜜柑花芽分化期間，大枝條內(nèi)GA含量在其整個(gè)花芽誘導(dǎo)期間不斷下降。Gold-schmidt等分析了檸檬樹(shù)的混合枝、營(yíng)養(yǎng)枝、純花芽枝的內(nèi)源激素含量水平，結(jié)果發(fā)現(xiàn)營(yíng)養(yǎng)枝GA水平高，而純花芽枝GA水平低。柑橘小年結(jié)果較少，通過(guò)環(huán)割、控水促花處理，都明顯促進(jìn)了柑橘的花芽分化，同時(shí)降低了花芽生理分化期枝條GA的含量。在花芽分化的不同階段，脫落酸(ABA)所起的作用可能不同。阮勇凌等在研究溫州蜜柑花芽分化時(shí)發(fā)現(xiàn)，ABA在花芽誘導(dǎo)期處于較低水平，有抑制花芽分化的作用，而在花原基形成時(shí)上升到較高水平，則有促進(jìn)花芽分化的作用。ABA可明顯造成柑橘樹(shù)營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)停止，可能間接影響花芽孕育。Kojema等認(rèn)為ABA促進(jìn)溫州蜜柑花芽孕育，是由于ABA可抵消GA3作用，增加柑橘芽液泡中糖的濃度，增大了庫(kù)的強(qiáng)度。人們?cè)陂L(zhǎng)期研究柑橘花芽孕育與激素的關(guān)系時(shí)發(fā)現(xiàn)，花芽孕育是各種激素在時(shí)間、空間上的相互作用而產(chǎn)生的綜合結(jié)果（李進(jìn)學(xué)等，2012）。
2.調(diào)控花量的技術(shù)措施
能夠有效地促進(jìn)柑橘花芽分化和形成的植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑有矮壯素、多效唑、核苷酸等。生長(zhǎng)物質(zhì)誘導(dǎo)柑橘實(shí)生苗開(kāi)花，幼年樹(shù)只有通過(guò)性階段發(fā)育以后才有可能；成年樹(shù)要在花芽生理分化期施用效果才顯著，在生理分化期以后施用圍有一些影響，但作用不大。
（1）增加花量 ①寬皮柑橘類 9年生實(shí)生溫州蜜柑珠心苗，在9月中旬噴灑矮壯素2000mg/L或丁酰肼2000~4000mg/L，翌年花量分別增加118%~242%。始果期的溫州蜜柑在9月15日至1月25日，每隔10d噴1次50mg/L濃度的核苷酸，都能增加次年的花芽分化數(shù)，其中以11月中旬噴灑的效果好，花芽分化量增加近1倍。童昌華等（1989）試驗(yàn)證明，在花芽生理分化期前噴灑多效唑能極顯著地促進(jìn)成花，其中溫州蜜柑類的適宜濃度為700mg/L，椪柑為1000mg/L；在花芽形態(tài)分化階段噴灑200mg/L濃度也能極顯著地促進(jìn)花器發(fā)育和增加次年花量。砂糖橘在11~12月份，秋梢老熟后噴500倍15%多效唑1次，具有明顯的促花作用（毛順華等，2008）。②檸檬類 秦煊南等（1994）于尤力克檸檬花芽分化前的10月下旬至11月上旬，樹(shù)冠噴灑300~400mg/L濃度的多效唑2次，可極顯著地促進(jìn)成花和正常花的比例，對(duì)提高次年坐果率、抗寒力及降低冬季不正常落葉率，均有一定的效果。此外，在8月中、下旬，連噴兩次BTOA（苯并噻唑氧代乙酸鹽)，可促使尤力克檸檬開(kāi)秋花。矮壯素、丁酰肼及MH-30也能促進(jìn)檸檬花芽分化。③金柑 金柑1年多次開(kāi)花，多次結(jié)果。其中第1次的“早伏花”占全年結(jié)果量的80%左右，且果大質(zhì)優(yōu)，經(jīng)濟(jì)效益很顯著。若在第1次梢剛萌發(fā)時(shí)噴灑濃度為1000mg/L多效唑或丁酰肼3000mg/L，結(jié)果使用多效唑后的“早伏花”增加了10倍，也明顯地減少了第2次的“晚伏花”，總花量雖有減少，但經(jīng)濟(jì)效益極其顯著。而比久(Bs)恰恰相反，減少了“早伏花”，增加了“晚伏花”，經(jīng)濟(jì)效益不顯著。
（2）減少花量 試驗(yàn)表明，赤霉素抑制伏令夏橙花芽分化有效時(shí)期是花芽分化臨界期，即生理分化期（9月)至形態(tài)分化期（11月)，提前或延后效果就降低，噴灑適宜濃度為100~200mg/L。而且，抑制翌年花量的效果與當(dāng)年結(jié)果負(fù)荷量關(guān)系密切，即當(dāng)年結(jié)果多時(shí)抑花效果顯著，相反則相對(duì)減弱。在11月至次年1月間，用濃度為200mg/L赤霉素噴灑沙莫蒂甜橙，每隔兩周噴1次，如果噴到12月底以后翌年不開(kāi)花，若噴到12月初止則翌年仍然開(kāi)花，但花期推遲。溫州蜜柑在1月份噴灑赤霉素100mg/L，抑花效果顯著。克里曼丁紅橘在12月份噴灑與溫州蜜柑相同濃度，翌年花量減少75%。噴灑赤霉素控花后，翌年春梢和有葉結(jié)果枝明顯增多，長(zhǎng)勢(shì)亦旺，在有嚴(yán)重倒春寒地區(qū)宜慎用。
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